고추건조기 종류, 구매정보 총정리

고추는 건조를 함으로써 특별한 풍미가 더해지고 보관이 간편해지며 상품성이 높아지게 되는데요. 그래서 그런지 한여름만 되면 시골 곳곳에서 파란 천막에 고추를 한가득 널은 모습을 심심치않게 볼수 있습니다.

 

 

하지만 매번 고추를 널고 정리하는게 쉬운 일이 아닌데요 그래서 많이 구입하고 사용하시는게 식품 건조기, 고추 건조기 입니다.

 

고추를 비롯한 채소, 과일 등을 쉽고 빠르게 건조할수 있기 때문에 당분과 영양소를 보존할수 있으며 잘 못 건조 할시 부패가 될수 있는데 이를 방지 할수 있는 기기 입니다. 대부분 식품 건조기 라고 하면 아주 큰 농업용 기기를 떠올리기 마련이지만 요즘엔 작고 간편한 가정용 식품건조기도 있기 때문에 용도에 따라 구매해서 사용하실수 있습니다.  

 

그래서 오늘의 포스팅에선 고추건조기는 어떤 종류들이 있는지, 구매하실때 꼭 아셔야할 정보들과 가격에 대해서 알려드리겠습니다.

 

1. 고추건조기 건조 방식

 

 

고추건조기는 크게 열 건조 방식과 자연건조 방식으로 나눌수 있는데요

 

열 건조 방식의 열풍건조기는 뜨기운 열기를 통과시켜 고추를 건조하는 방식이고 자연적으로 건조하는 자연건조기는 가급적 인공적인 수단을 가하지 않고 태양열, 바람, 공기로만 건조하는 방식 입니다.

 

열풍건조는 외부 환경적 요인 없이 수분이 잘 빠져나가 효율이 정말 좋고 자연건조 보다 빠르게 건조할수 있지만 배기가스 배출량이 많아 환경상으로는 좋지 않습니다. 게다가 배기가스가 온도의 일부를 뺏어 효율이 떨어지는 경우가 있기 때문에 주의가 필요합니다.

 

자연건조는 상품성이 높고 가격이 매우 적게 들지만 기후, 기상의 외부 환경적 영향을 매우 크게 받으며 건조 시간이 오래걸리기 때문에 상황에 따라 건조물이 전혀 마르지 않거나 썩어버릴수 있어 주의가 필요합니다. 

 

2. 고추건조기 에너지 공급방식

 

열 건조 방식의 건조기를 사용하시려는 경우 고려해보셔야할 사항입니다.

 

 

 

크게 전기식, 기름식으로 나눌수 있으며 전기식은 이름 그대로 전기에너지를 사용합니다. 상대적으로 기름식에 비해 유지비용이 더 저렴하고 소음이 적은 장점이 있지만 누진세가 크게 나올수 있는 단점이 있습니다. 

 

기름식은 주유를 통해 사용하게 되는데요. 기름을 태워 열을 내기 때문에 강력하게 식품을 건조할수 있는 장점이 있지만 유지비용이 많이 들고 소음이 큰 편이기 때문에 주의가 필요합니다. 

 

3. 고추건조기 가격

 

고추 건조기의 가격은 가정용이냐 농업용이냐에 따라 달라집니다. 가장 큰 차이점은 크기와 용량인데요 건조 할수 있는 판이 몇개가 들어가는지에 따라 천차만별인 편입니다. 

 

농업용 브랜드는 신일, 건일, 한일 등이 있으며 11채반 기준 90만원, 12채반 기준은 125만원 정도 입니다. 가정용은 리큅, 키친아트, 오쿠등 농업용보다 훨씬 다양한 브랜드가 있으며 고가형은 10만원대, 저가형은 5만원대 이하까지 가격대도 다양한편 입니다.

 

이렇게 오늘 포스팅에선 고추건조기를 구매하기 전 알아두시면 좋은 정보들과 제품, 가격에 대해 알려드렸습니다. 가격대가 많이 부담이시라면 고추건조기의 경우 중고 시장에도 심심찮게 나오는 편이기 때문에 중고 제품을 구매해 보시는것도 도움이 될것 같습니다.